La Belle Angèle, une toile que Gauguin signe en 1889, exposée au musée d'Orsay, est inspirée par « la belle Angèle », une aubergiste. Et l'Hôtel des Ajoncs d'Or, alors la Pension Gloanec, joue un rôle privilégié dans la vie de Gauguin : c'était un des lieux de réunion préférés de l'École de Pont-Aven, Gauguin y a résidé, et c'est là qu'il rencontre en 1888 Émile Bernard, l'inventeur du cloisonnisme, qui a ensuite exploré le synthétisme puis le symbolisme, des réflexions qui ont marqué à jamais le processus de création artistique.