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 1 Place Julia (anciennement Place de l'Hôtel de Ville)  29930 PONT-AVEN
Les Ajoncs d'Or
 
Hôtel et Restaurant
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Spécialité : Terrine de foie gras de canard maison 19 €
6 huîtres creuses de l'Aven n° 3 12 €
12 huîtres creuses de l'Aven n° 3 24 €
6 huîtres plates Bélon n° 2 16 €
12 huîtres plates Bélon n° 2 32 €
Duo d’huîtres : 3 Plates Bélon n°2 + 3 Creuses de l'Aven n°3 15 €
Duo d’huîtres : 6 Plates Bélon n°2 + 6 Creuses de l'Aven n°3 30 €
Assiette de fruits de mer 28 €
Crabe mayonnaise 16 €
Assiette de crevettes roses 12 €
Assiette de langoustines 16 €
Moules marinières à la crème 9,50 €
Soupe de poissons de nos côtes, petits croûtons et rouille 11 €
Assiette de palourdes farcies au beurre persillé 14 €
Assiette de pétoncles farcis au beurre persillé 14 €
Farandole de coquillages assortis farcis au beurre persillé 14 €
Salade frisée aux gésiers et lardons, œuf poché et tanin balsamique 12 €
Filets de Harengs sur écrasée de patate douce, crème raifort 12 €
Rillettes de Maquereaux accompagnées de couteaux au pistou, pain grillé 12 €
Tartare de daurade aux agrumes 16 €
Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan et pignons de pain 16 €
Gratin de gambas aux girolles et coulis de crustacés 19 €
 
Possibilité d'entrée et plat végétarien sur demande
 
 
Plateau de fruits de mer pour 1 personne 34 €
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes 68 €
Plateau de fruits de mer Royal pour 2 (1/2 homard par personne)* 96 €
Homard Breton grillé** 10 € les 100 grs
 
* Sur commande 48 h à l'avance
** Selon le poids du homard et sur commande 48h à l'avance
 
Cotriade bretonne aux encornets et son bouillon de soupe de poissons 20 €
Filet de lieu jaune rôti sur peau, sauce au cidre et aux pommes 18 €
Brandade de Cabillaud, salade verte aillée et tapenade 17 €
Médaillons de lotte poêlés, sauce crémeuse au Champagne 22 €
Brochette de St Jacques, champignons & chorizo, crème de crustacés 24 €
Sole meunière, beurre noisette aux câpres et ciboulette 24 €
 
L'Assiette « Tout Cochon » et sa sauce au Chouchen 18 €
Caille farcie et rôtie, sauce verjus aux raisins 18 €
Onglet de boeuf, sauce bordelaise 18 €
Côtelettes d'agneau à la plancha, jus au thym et pistou 22 €
Pigeon rôti au four, jus monté à l'huile de truffes 24 €
Filet de bœuf aux girolles, sauce vigneronne 24 €
 
Origine du boeuf : France
 
Assiette de crevettes roses avec frites maison 15 €
Assortiment du fromager composé de 7 fromages affinés et salade verte 12,50 €
Farandole de coquillages farcis avec frites maison 15 €
Moules marinières à la crème avec frites maison 13 €
La portion de frites maison 4,50 €
Petite salade verte 3 €
 

 
Desserts Maison
 
Plateau de fromages affinés* 9,50 €
Profiteroles à la glace chocolat et sauce au chocolat blanc 9,50 €
Tarte au citron et basilic frais 9,50 €
Cheesecake aux spéculoos et cœur de rhubarbe 9,50 €
Crème brûlée au caramel et poire conférence 9,50 €
Le Classique Paris Brest 9,50 €
Gâteau Royal aux deux chocolats et pralin 9,50 €
Café gourmand 9,50 €
 
Coupes Glacées
 
Sorbets : Citron Vert, Pomme, Poire, Framboise, Mandarine
Glaces : Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Rhum raisin, Caramel au beurre salé, Framboise meringuée
 
Coupe 1 boule 3 €
Coupe 2 boules 6 €
Coupe 3 boules 9 €
Pêche Melba 9,50 €
Poire Belle Hélène 9,50 €
Café ou Chocolat Liégeois 9,50 €
Coupe glacée des Ajoncs
(sorbet mandarine, framboise meringuée, vanille et chantilly)
9,50 €
Supplément Chantilly 1 €
 
Sorbets Arrosés
 
Williamine à la poire* 13 €
Colonel au citron et vodka* 13 €
Sorbet framboise arrosé à l’eau de vie* 13 €
Sorbet pomme arrosé de pommeau* 13 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Les Choucroutes
Les Choucroutes
Plat traditionnel Alsacien, elles se cuisinent à base de 3 poissons et d'une petite sauce à la crème de crustacés.
 
Du 13 au 18 Novembre et
du 10 au 15 Décembre - Contactez-nous !
 
Le Foie Gras maison
Le Foie Gras maison
Dès à présent pensez à réserver notre Foie gras pour les Fêtes ! Mi-cuit en terrine, pour Noël ou Nouvel An, il est assaisonné au juste goût. En bloc ou coupé en tranches d'environ 80 grs. 10€ les 100 grammes.
 
L'Artichaut Breton
L'Artichaut Breton
Servi entier juste tiède, farci d'une crème fouettée aux herbes et lamelles de saumon fumé. 
 
Disponible uniquement en été - Contactez-nous !
 
 
 
 
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